Petitchef

Tomate frito en olla gm d

Otro
8 porciones
30 min
25 min
Medio

Ingredientes

8

Preparación

  • Poner todas las verduras en el vaso de la batidora y triturarlas bien.

    Poner en la cubeta de la GM D el aceite y programar menu cocina, cuando este caliente el aceite echar las verduras en la cubeta y dejar que se vayan pochando un poco
  • Cuando las tengamos pochaditas añadimos el tomate, la sal, el azucar, las especias y el cacito de caldo, tapar con valvula cerrada y dejar terminar el programa cocina
  • Cuando termine despresurizar manualmente, abrir la tapa y programar menu cocina, ir removiendo constantemente hasta que consigamos el espesor deseado ahora meter en tarros de cristal, tapar ponerlos boca abajo para que haga el vacio y dejar enfriar

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