Sandwich de carne asada, palta y brotes

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan de molde tostadas y sin corteza (60 g)
• 40 g de carne asada y cortada fina
• 40 g de palta ( aguacate, avocado) cortado en rebanadas
• 20 g de brotes
• un pequeño manojo de ciboulette
• 30 g de mayonesa

Preparación

• Se tuestan ligeramente las rebanadas de pan y se untan con la mayonesa. Primero colocamos la palta, luego las tajadas de carne, cubrimos la carne con una capa de hojas de ciboulette y con los brotes.

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