Receta gallega: carne o caldeiro

Name: Receta gallega: carne o caldeiro
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 600 g de falda de ternera con hueso; 2 o 3 patatas grandes; 1 cucharada de pimentón dulce de la Vera; 1 nuez de unto; sal y aceite virgen extra