Pepernoten, prettige sinterklaas, iedereen!!!

Ingredientes

• 6 g canela
• 2 semillas de cardamomo (abrirlas y usar las semillas de dentro)
• 1 g de jengibre rallado
• 2 g de nuez moscada
• 0.5 g de pimienta blanca
• 1 g de semillas de anís
• 1 g de semillas de cilantro
• 1 g de clavo

Preparación

• Mezclar la harina con la levadura, el azúcar y la especias (speculaaskruiden). Añadir la mantequilla cortada en daditos, la leche y la miel, y mezclar hasta tener una pasta un poquito pegajosa.
• Hacer una bola, taparla y dejarla reposar una hora en la nevera.Precalentar el horno a 180º.
• Formar galletas de forma irregular con trocitos de masa, que no sean muy delgadas, y ponerlas en una bandeja de horno forrada con papel. Hornear 12 minutos, y dejar enfriar en una rejilla.

Preguntas

Fotos de miembros