Petitchef

PELLUELAS

Aperitivo
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
293 Kcal
Una hermosa receta al gusto.

Ingredientes

Número de partes: 4

Preparación

  • Se mezclan en un bol, los huevos batidos, 3 cucharadas de azúcar, la canela molida, la raspadura de un limón y la miga de pan. Se remueve hasta conseguir una
    masa no demasiado espesa pero que empape el huevo.
  • Calentamos abundante aceite de oliva en una sartén, cuando empiece a humear, echamos cucharadas de masa y las freimos por ambos lados.
  • En un cazo aparte calentamos la leche con las dos cucharadas de azúcar, la rama de canela y la cáscara de naranja y de limón. Dejamos hervir y colamos. Añadimos las pelluelas dentro de la leche y dejamos cocer un par de minutos. Se suelen comer frías.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (269g)
Calorías: 293Kcal
  • Carbohidratos: 44.3g
  • Grasa total: 6.4g
  • Grasa sat.: 2.3g
  • Proteínas: 11.8g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 30.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Fotos

PELLUELAS, foto 1
PELLUELAS, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

21/04/2014

Muy buenas yo lo hize y triunfe

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