Bacalao rebozado

Ingredientes

• 1 huevo
• ajo, perejil
• harina
• aceite.

Preparación

• Corté las migas en trozos mas o menos regulares ya que eran muy grandes. B
• Atí el huevo y añadí ajo picado y perejil e introduje las migas.
  
  Las dejé macerar una media hora.
• Las pasé por harina, sacudiendo el sobrante y frio en abundante aceite caliente.

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