Petitchef

Magdalenas rellenas de chocolate (paso a paso)

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
2 huevos grandes

175 g de azúcar

60 ml de leche

190 ml de aceite de girasol

210 g de harina de repostería

1 cucharadita de levadura en polvo royal

Un poco de sal, una pizca de canela y ralladura de 1 naranja

Preparación

  • Precalentamos el horno a 240º. En un bol ponemos las yemas con el azúcar y batimos. Batimos hasta que blanqueen y doblen su volumen. En un vaso mezclamos el aceite y la leche y lo echamos en el bol al tiempo que batimos.
  • Añadimos la ralladura de naranja. ... y sin dejar de batir añadimos la harina, la sal, la levadura y la canela pasadas por un colador. Una vez que tenemos la mezcla hecha la tapamos con papel film y lo metemos en la nevera mínimo una hora.
  • Pasado este tiempo vamos a hacer las magdalenas: necesitamos unos moldes de papel para magdalenas, unos de aluminio (o silicona, o de muffins..) y en este caso cacao para rellenar.
  • Metemos el molde de papel dentro del otro, llenamos un poco con masa y luego con un poco de crema de cacao. Terminamos de llenar la cápsula hasta 3/4 de su capacidad. Le echamos un poco de azúcar mojada en unas gotas de agua por encima.
  • Bajamos la temperatura del horno a 220º, las metemos calor arriba y abajo y las dejamos hasta que se doren (unos 12-15 minutos)

Fotos

MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 1
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 2
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 3
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 4
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 5
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 6
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 7
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 8
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 9
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 10
MAGDALENAS RELLENAS DE CHOCOLATE (PASO A PASO), foto 11

Preguntas:




Comentarios de los miembros (13):

29/03/2015

No me gusta nada un asco

(0) (0) Abuso
21/05/2014

Hay que explicar mejor

(0) (0) Abuso
24/04/2014

Hola no lo hice pero seve rico gracias chau saludos

(0) (0) Abuso
21/04/2014

Fabuloso te felisito chau.

(0) (0) Abuso
02/04/2014

Fabuloso

(0) (0) Abuso
23/10/2013

Se hacen con todo el huevo no solo con las yemas y me lie un poco porque no me cuadraba lo que ponia pero quedaron ricas =)

(0) (0) Abuso
27/09/2013

Se ven muy deliciosas gracias me sirvio de mucha ayuda

(0) (0) Abuso
10/03/2013

Gracias

(0) (0) Abuso
16/11/2012

Deliciosisimo!, la prepare, salen buenisimas!

(0) (0) Abuso
05/11/2012

Votre commentaire:Deliciosas! Las prepare , riquisimas y faciles de hacer!

(0) (0) Abuso

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