Petitchef

Ajo blanco

16 recetas
Receta Salmón con mousse de ajo blanco gratinado

Salmón con mousse de ajo blanco gratinado

(86 votos), (5) , (430)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 supremas de salmón o 4 lomos 100 g de almendra molida 100 g de agua 50 g de aceite 25 g de nata 2 ajos 1 hoja de cola de pescado (gelatina en hojas...
Receta Ajoblanco de almendra con uvas

Ajoblanco de almendra con uvas

(55 votos), (4) , (551)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 200g de almendras crudas peladas 1 dientes de ajo según nos guste (1-2) 1 trozo de pan del día anterior (la cantidad depende de lo espeso que nos g...
Receta Ajoblanco suave

Ajoblanco suave

(26 votos), (6) , (187)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 150 gr. de almendras un vasito de aceite suave 1 ó 2 ajos una miga de pan grande un chorro de vinagre sal un vasito de agua...
Receta Ajoblanco de almendras

Ajoblanco de almendras

(9 votos), (21)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 150 g de almendras o harina de almendras 2 -3 diente de ajo 100 g de miga de pan 150 - 200 g de aceite de oliva Vinagre (al gusto) Sal (al gusto) 1 l...
Receta Sopa de ajo: ajo blanco de almeria

Sopa de ajo: ajo blanco de almeria

(5 votos), (19)
Entrante Fácil 10 min 117 kcal
Ingredientes: Pan del día anterior ajos almendras aceite de oliva vinagre sal...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(98 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Ajoblanco almeriense

Ajoblanco almeriense

(4 votos), (61)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 250 gr. de Almendras Crudas 200 gr. de Pan (del día anterior) 1 Vaso de Agua (para remojar el pan) 6 Dientes de Ajo Vinagre de Jerez ½ Litro de ...
Receta Gelatina de ajoblanco

Gelatina de ajoblanco

(1 voto), (2)
Postre Fácil 6 horas 558 kcal
Ingredientes: 150 g de almendras crudas peladas 1 diente de ajo gordo sin germen 100 g de miga de pan remojada y escurrida 100 g de aceite de oliva suave 50 g de vi...
Receta Ajoblanco, sopa fría de almendras. begorecetas

Ajoblanco,sopa fría de almendras. begorecetas

(26 votos), (255)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 200 gramos de almendras crudas peladas 2 dientes de ajo 100 gramos de pan duro remojado en agua y escurrido 70 ml de buen aceite de oliva, por eje...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Ajo blanco (sin almendras)

Ajo blanco (sin almendras)

(2 votos), (2)
Otro Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 ajo un trozo de miga de pan 1 huevo 1 vaso de aceite de oliva o uno y medio agua sal , vinagre pepino , cebolla , tomate y pimiento verde...
Receta Mousse de ajo blanco

Mousse de ajo blanco

(4 votos)
Otro Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 100 g de almendra molida 100 g de agua 50 g de aceite 25 g de nata 2 ajos 1 hoja de cola de pescado 1 clara de huevosal...
En un lugar de la mancha...

En un lugar de la mancha...

(44 votos)

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Una crema bien rica y fresquita: ajoblanco

Una crema bien rica y fresquita: ajoblanco

(1 voto), (5)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 200 g de almendra molida 2 dl de aceite de oliva suave 100 g de miga de pan remojada en agua 1/2 dl de vinagre de jerez o si se desea un poco más a...
Receta Ajoblanco de almendras y nueces

Ajoblanco de almendras y nueces

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 150 g de nueces peladas. 150 g de almendras crudas sin piel. 1 diente de ajo. 150 g de miga de pan del día anterior remojada en agua. 15 g de vinagre...
Receta Ensalada de salmón ahumado con verduras de temporada y ajoblanco

Ensalada de salmón ahumado con verduras de temporada y ajoblanco

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de salmón ahumado verduras de temporada 2 vasos de ajoblanco aceite de oliva virgen extra vinagre de Jerez 1 copa de Pedro Ximenez...
Receta Tartar de gambas con ajoblanco

Tartar de gambas con ajoblanco

 
sin gluten
Plato Fácil 45 min 242 kcal
Ingredientes: 10 gambas Unas gotas de limón Unas gotas de salsa de sojasal y pimienta Ajo Blanco...
Receta Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

 
Aperitivo Fácil 17 min 469 kcal
Ingredientes: 100 g de almendras 1 diente de ajo (sin el germen) 500 g de melón blanco 50 g de miga de pan sal pimienta blanca 50 g de aceite de oliva virgen ext...
Receta Granizado de ajo blanco con manzanas caramelizadas

Granizado de ajo blanco con manzanas caramelizadas

Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 125 g de almendra marcona 2 dientes de ajo regañás 100 g vinagre de vino blanco zumo de 1 limón 1/2 vasito de aceite de oliva virgen 40 g de azúcar a...


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