Petitchef

Gajos de calabacín

Una elaboración increíble para acompañar pescados o carnes, que también puedes usar como aperitivo en tus cenas con amigos.

Acompañamiento
4 porciones
20 min
25 min
Fácil
122 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 3.3 (0.83€/porción)

Materiales

  • Cuchillo
  • Horno

Preparación

  • Empezamos lavando el calabacín y sacando los gajos, yo suelo dividirlo en 3 o 4 partes (dependiendo del tamaño) y después corto cada una de las partes en 6 u 8 gajos. Añadimos sal y vamos calentando el horno, a 190º
  • En un recipiente batimos el huevo, y en otro mezclamos el pan rallado, el parmesano, el ajo en polvo, el pimentón y la albahaca. Pasamos los gajos primero por el huevo y después por nuestro pan rallado especiado.
  • Colocamos los gajos en una bandeja con papel de horno, y metemos al horno durante 30 minutos. Procura no meter ningún otro producto en el horno durante el horneado, ya que la humedad que generan otros productos impide que queden crujientes.

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Calabacín rebozado y frito


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (165g)
Calorías: 122Kcal
  • Carbohidratos: 12.6g
  • Grasa total: 4g
  • Grasa sat.: 1.7g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 2.9g
  • Azúcar: 2.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Preguntas:






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