Freidora de aire

Ingredientes: 200 g de aros de calamar (frescos o congelados) 60 g de pan rallado (o panko) 40 g de maicena (fécula/almidón de maíz) 10 g de harina 60 ml de agua...

Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar 50 gr de harina (de todo uso) 1 pizca de sal 200 gr de chocolate (en este caso chocolate negro para repostería) 125 gr de...

Ingredientes: 1 kg de patatas pequeñas Para el aliño: 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pimentón (dulce o picante) 1/2 cucharadita de ajo en...

Ingredientes: 200 gr de pechuga de pollo 1/2 cebolla (en este caso roja) 1 huevo 1 cucharada de harina de maíz 1 cucharadita de pimentón ahumado (paprika) 1...

Ingredientes: 200 ml de leche semidesnatada 300 ml de nata 4 yemas de huevo 35 gr de azúcar blanco 1 cucharadita de aroma de vainilla 6 cucharaditas de azúcar...

Ingredientes: 1 yuca o mandioca (mediana) Agua Sal Ajo en polvo Pimenton dulce (opcional)

Ingredientes: 6 tortillas de trigo grandes (o 7 medianas) 1 cebolla 1/2 pimiento 1 diente de ajo 30 gr de perejil fresco Sal Pimienta 1/2 cucharadita de pimentón...

Ingredientes: 250 gr de salmón crudo 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharadita de sriracha 1 cucharada de miel 1 diente de ajo o...

Ingredientes: Para los buñuelos : 300 gr de calabacín 100 gr de queso feta 1 huevo 100 gr de harina Aceite Sal Pimienta Para la salsa : 1 yogur griego 50 gr de...

Ingredientes: 500 gr de patatas Aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón (opcional) Tomillo (opcional)

Ingredientes: Para la de cocción: 380 gr de ñoquis 40 gr de mantequilla fundida 1 cucharada de canela molida Para la cobertura: 50 gr de azúcar blanco 1,5...

Ingredientes: 1 masa de hojaldre (rectangular) 250 ml de leche entera (fría) cáscara de 1 limón (preferiblemente bio y sin ceras ni tratamientos) 1 rama de...

Ingredientes: 300 gr de ñoquis a la sartén 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-) Sal Pimienta

Ingredientes: 4 salchichas o longanizas frescas picantes (chitorra o merguez)

Ingredientes: 100 gr de almendras cruda (con o sin piel) 50 gr de azúcar 50 ml (o gr) de agua

Ingredientes: 1 plátano macho verde Aceite Sal

Ingredientes: 2 huevos 125 ml de aceite de oliva Sal (mejor flor de sal o escamas de sal maldon)

Ingredientes: 500 gr de calabacín 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de hierbas de Provenza Sal Pimienta

Ingredientes: 380 gr de ñoquis 500 gr de tomates cherry 150 gr de queso feta 1 cucharadita de pimienta molida (+/-) 1 cucharadita de romero seco 1 cucharada de...

Ingredientes: 125 gr de mantequilla blanda (pomada) 75 gr de azúcar moreno 25 gr de azúcar blanco 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 250 gr de harina...

Ingredientes: 400 gr de patatas fritas congeladas

Ingredientes: 1 chuleta de cerdo Aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de jamón cocido 140 gr de queso rallado (el que más te guste) Para la salsa bechamel: 500 ml de leche 35 gr...

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde 3 cucharadas de mantequilla derretida 1 puñado de perejil fresco picado sal al gusto ajo en polvo (o parmesano) al gusto