Ingredientes: 250 ml de nata líquida (30% M.G) 250 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla 75 gr de azúcar glass (impalpable, azúcar flor) 6 gr...
Ingredientes: 200 gr de nata líquida 30%MG (200 ml) 100 gr de mascarpone (2 cucharadas grandes) 35 gr de galletas de canela (speculoos) 2 cucharadas de pasta de...
Ingredientes: Para hacer el preparado de cookies en bote: 200 gr de harina 200 gr de azúcar moreno 1 pizca de sal 1 sobre azúcar vainillado 1 cdita levadura 100...
Ingredientes: 250 ml de nata líquida (30% Materia Grasa) 250 ml de leche (mejor entera) 75 gr de azúcar 6 gr de hojas de gelatina 1 cucharadita de extracto de...
Ingredientes: Caramelo: 150 gr de azúcar 80 ml de agua Flan: 2 huevos 200 ml de nata (crema de leche) con 30% de MG 150 gr de leche condensada 90 ml de leche 1...
Ingredientes: Para hacer los merengues: 1 clara de huevo 50 gr de azúcar Para hacer la nata montada: 200 gr de nata líquida para postres (200 ml de nata con al...
Ingredientes: 1 sobre de levadura seca de panadería (11 gr) 180 gr de leche templada 500 gr de harina 80 gr de azúcar 8 gr de sal 2 huevos 100 gr de mantequilla...
Ingredientes: 1 ramita de romero 1 cucharadita de pimienta rosa 1 anís estrellado (opcional) 40 ml de ginebra (para la versión sin alcohol: sustituir por sirope...
Ingredientes: Para la nata montada de coco: 200 ml de nata líquida (30% de materia grasa) 150 ml de crema de coco 80 gr de queso mascarpone 50 gr de azúcar 2...
Ingredientes: 225 gr de cerezas deshuesadas 1 huevo 125 gr de azúcar moreno 120 gr de mantequilla 2 cucharaditas de extracto de vainilla 125 gr de harina 1 pizca...
Ingredientes: 1 bizcocho italiano Pandoro 1 kg 1 cucharada de azúcar glass (aproximadamente) Para la crema de mascarpone y Nutella: 150 gr de nata líquida para...
Ingredientes: Para el bizcocho genovés: 4 claras de huevo 100 gr de azúcar 4 yemas de huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gr de harina 15 gr de coco...
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor rectangular) 80 gr de crema de galletas Lotus (crema de speculoos. 2 cucharadas) 1 galleta Lotus (desmenuzada. Galleta...
Ingredientes: 60 ml de Campari (bíter) 180 ml de zumo de granada 120 ml de Prosecco (u otro espumoso tipo champagne o cava) 4 cubitos de hielo 4 cucharadas de...
Ingredientes: 250 ml de nata líquida (para postres entre 35 y 40 % de materia grasa) 250 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla 75 gr de azúcar...
Ingredientes: Para unas 40 magdalenas: 4 huevos 170 gr de azúcar 66 gr de leche 250 gr de harina 12 gr de polvo de hornear (levadura química tipo Royal) 250 gr...