Almuerzo

Ingredientes: 1/3 de pan baguette 1 puñado de rúcula 1 cucharada de vinagre balsámico 6 lonchas de jamón de pato 3 tomates secos

Ingredientes: 1 pan panini 2 lonchas de salmón ahumado 4 lonchas de mozzarella un poco de eneldo 50 gr de salsa de tomate (tomate frito) 3 cucharadas de nata...

Ingredientes: 125 gr de tallarines de espirulina (o tallarines tradicionales) 200 gr de gambas (limpias) 2 cucharadas de aceite de oliva 15 gr de mantequilla 40...

Ingredientes: 180 gr de pasta 130 gr de salchicha 120 gr de champiñones 50 ml de nata 10 ml de vino blanco 1/2 vaso de agua caliente 20 gr de queso parmesano...

Ingredientes: 1 sobre (195 gr) de puré de patatas instantáneo 200 ml de leche 175 ml de agua Sal Pimienta Mantequilla (opcional)

Ingredientes: 2 alcachofas Sal

Ingredientes: 300 gr de harina de trigo (floja, T45, harina 00 ) 3 huevos (frescos y de talla M)

Ingredientes: 1 pan de hamburguesa Unas cuantas hojas de cilantro 8 gambas cocidas y peladas medio aguacate un puñado de rúcula Para la salsa de curry: 1...

Ingredientes: 250 gr de láminas de pasta para lasaña 4 alcachofas medianas 300 ml de bechamel 250 gr de queso ricotta 1 huevo 1 diente de ajo queso parmesano...

Ingredientes: 1 panecillo bagel 4 cucharadas de ensalada de coleslaw (col y zanahoria) 2 lonchas de pavo ahumado 1 huevo 1 cucharada de mayonesa Un poco de perejil

Ingredientes: 180 gr de pasta (fusilli) 1 calabacín 1/4 de cebolla roja 130 gr de gambas peladas (pequeñas o grandes) un trozo pequeño de jengibre fresco aceite...

Ingredientes: Brocoli Zanahoria Coliflor 1 tomate Aceite de oliva Sal Agua Vinagre de modena

Ingredientes: 190 gr de pasta corta (nosotros rigatoni) 100 gr de queso de untar (tipo philadelphia) 250 gr de calabacín (uno grande) Queso parmesano rallado...

Ingredientes: 2 tortillas de trigo 120 gr de hummus 2 puñados de rúcula 60 gr de pimientos marinados (o tomates) 60 gr de queso feta Sal 1 guindilla Aceite de oliva

Ingredientes: 160 gr de lentejas de Puy (lenteja verdina) 1 cebolla 2 dientes de ajo Aceite de oliva ½ cucharada de comino 1l de agua Sal Pimienta 2 hojas de laurel

Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno 4 champiñones 1 zanahoria 3 hojas de acelga 1 huevo un puñado de cacahuetes aceite de oliva Salsa para acompañar: 2...

Ingredientes: 120 g de pasta corta 160 g de alubias cocidas (puede ser un bote en conserva) 100 g de tomate natural triturado (o tomate pelado en conserva) 1...

Ingredientes: 1 diente de ajo 200 gr de tomates cherry 150 ml de vino blanco Un poco de mantequilla 300 gr de vieiras (hemos usado vieiras congeladas) 180 gr de...

Ingredientes: 180 gr de pasta (nosotros hemos usado Paccheri pero puedes usar cualquier otra pasta corta) 400 gr de col lombarda 1/2 cebolla pequeña (aprox. 15...

Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 1 pechuga de pollo 1 calabacín grande (300 gr) 100 gr de piñones Reducción de vinagre...

Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de...

Ingredientes: 1 kg de yuca (mandioca) 3 tazas de leche (aproximadamente) 3 cucharadas de mantequilla (o margarina) 2 cucharadas de requesón Sal al gusto

Ingredientes: 180 gr de pasta (Mezze maniche) 350 gr de pulpa de calabaza 80 gr de panceta (o bacon) 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de nata para cocinar (18%...

Ingredientes: 700 ml de caldo de verduras 180 gr de arroz carnaroli (o arroz para risotto clásico) 50 gr de 'nduja 1 cucharada de pasta de tomate 40 ml de vino...