Petitchef

Recetas de pasteles y tartas

134 recetas
Receta Tartas infantiles: pastel tortuga

Tartas infantiles: pastel tortuga

(16 votos), (4) , (84)
Postre Fácil 1 hora
Ingredientes: 2 brazos de gitano de trufa (Pueden ser hechos en casa o comprados de esos que son bollería, si son de los de bollería mejor 3) 200 gr de crema...
Receta Mini tartas sacher

Mini tartas sacher

Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 6 huevos 150 gr. de chocolate cobertura 65 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 150 gr. de azúcar 65 gr. de almendras molidas 1...
Receta Tarta de queso (pastel de queso o cheesecake) marmoleado

Tarta de queso (pastel de queso o cheesecake) marmoleado

(8 votos), (16)
Postre Difícil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 taza de galletas finamente molidas 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida 1 y 3/4 tazas de azúcar 170 g de frambuesas 910 g de queso...
Receta Tarta rusa o pastel ruso

Tarta rusa o pastel ruso

(3 votos), (1) , (5)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Masa: 500 g de claras 500 g de azúcar 500 g de almendras molidas Relleno : 250 g de claras 500 g de azúcar 175 g de agua 625 g de mantequilla Un...
Receta Pastel de manzana

Pastel de manzana

(94 votos), (15) , (215)
Postre Medio 1 hora 944 kcal
Ingredientes: 1 vaso de azúcar(250 g) 1 vaso de harina(250 g) 1 kg de manzanas amarillas ½ sobre de levadura Royal 2 huevos mermelada de melocotón o de albaricoque
Las 8 tartas de chocolate más famosas del mundo (y sus recetas)

Las 8 tartas de chocolate más famosas del mundo (y sus recetas)

(9 votos)

Las tartas de chocolate son uno de los postres más populares en todo el mundo, y conquistan paladares con su rico sabor y su indulgente textura. Cada país aporta su propia interpretación de esta delicia, creando variaciones que se han convertido en icónicas y...

Receta Pastel de ciruelas mirabelle y almendras

Pastel de ciruelas mirabelle y almendras

(74 votos), (9) , (274)
Postre Difícil 1 h 30 m 709 kcal
Ingredientes: * 100 g mantequilla * 100 g azúcar * 2 huevos grandes * 1 pizca de sal * ralladura de 1 limón * 200 g harina * 2 cucharaditas de levadura en polvo...
Receta Pastel de palmitos y espárragos blancos

Pastel de palmitos y espárragos blancos

(50 votos), (9) , (31)
Aperitivo Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de pequeña de espárragos blancos, 200 g aproximadamente 1 lata de corazones de palmitos, 250 g aproximadamente 2 Huevos 100 g de jamón de...
Receta Pastel de pan

Pastel de pan

(47 votos), (10) , (41)
Postre Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 7 rebanadas de pan blanco 1/2 l de leche 3 huevos 150 g de azúcar una vaina de vainilla o ralladura de limón, puse el limón frutos secos o...
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Pastel dulce de calabacin y almendras

Pastel dulce de calabacin y almendras

(34 votos), (5) , (216)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de calabacín (pesado sin semillas y sin la mitad de la piel) 2 huevos L 200 g de harina 100 g de mantequilla 100 g de azúcar + 1 vaso lleno...
Receta Pastel de chocolate relleno de crema de arándanos y chocolate blanco

Pastel de chocolate relleno de crema de arándanos y chocolate blanco

(24 votos), (3) , (144)
Postre Difícil 45 min 50 min
Ingredientes: Para el bizcocho: Todos los ingredientes a temperatura ambiente 3 huevos (la receta original lleva 4) mantequilla (el mismo peso que los huevos)...
Tarta de manzana: ¡5 variaciones que aún no has probado!

Tarta de manzana: ¡5 variaciones que aún no has probado!

(6 votos)

La tarta de manzana es un clásico atemporal que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. Entre sus versiones más emblemáticas, destaca la tradicional tarta de manzana inglesa, famosa por su corteza de masa quebradiza y un relleno de manzana dulce,...

Receta Pastel de naranja

Pastel de naranja

(23 votos), (4) , (80)
Postre Fácil 1 h 10 m 910 kcal
Ingredientes: Pastel de naranja 4 huevos 220 g de azúcar 150 g de harina 1 cucharadita de levadura química 250 g de mantequilla sin sal fundida 120 g de...
Receta Pastel wellington de carne picada

Pastel wellington de carne picada

(21 votos), (200)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre 750 g de carne picada de ternera y cerdo 1 cebolla 1 zanahoria 2 ò 3 dientes de ajo Una rama de apio 200 g de champiñones Una...
Receta Pastel 3 chocolates de mousse

Pastel 3 chocolates de mousse

(19 votos), (2) , (87)
Postre Fácil 1 h 30 m 1470 kcal
Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 100 g de azúcar 50 g de harina 30 g de almendra molida 20 g de cacao en polvo sin azúcar Para la crema de chocolate: 250 ml de...
Receta Pastel de zanahorias (carrot cake)

Pastel de zanahorias (carrot cake)

(15 votos), (1) , (91)
Postre Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Bizcocho: 340 gr zanahorias 200 gr harina de repostería 80 gr harina integral 4 huevos 200 gr azúcar 100 gr azúcar moreno 100 gr nueces de...
Receta Pastel de salmón, con su mousse.

Pastel de salmón, con su mousse.

(15 votos), (2) , (27)
Plato Medio 25 min 50 min
Ingredientes: ½ kg de salmón fresco, limpio de piel y espinas 200 gr. de tomate frito 230 gr. de nata líquida para cocinar 6 huevos 100 gr. de salmón ahumado Un...
Receta Pastel de yogur con galletas oreo

Pastel de yogur con galletas oreo

(12 votos), (1) , (217)
Postre Medio 55 min 861 kcal
Ingredientes: 1 paquete de galletas tipo Oreo (20 galletas) 60 g de mantequilla 2 yogurés de limón cremosos (de tarro de cristal) 1 tarrina de queso de untar 3...
Receta Pastel de yogur

Pastel de yogur

(11 votos), (4) , (283)
Postre Fácil 1 h 5 m 579 kcal
Ingredientes: 4 huevos grandes 120 gr de azúcar glas 3 cucharadas de harina 400 gr de yogur espeso la ralladura de un limón mantequilla para engrasar Almíbar:...
Receta Pastel de manzanas de la reina de las manzanas

Pastel de manzanas de la reina de las manzanas

(10 votos), (2) , (77)
Postre Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 75 g de harina (1/2 taza o vaso) 85 g de azúcar (1/3 de taza o vaso) 1 cucharada de levadura royal (10 gramos) 1 pellizco de sal 1 cucharadita de...
Receta Pastel de chocolate sin harina con topping de merengue francés

Pastel de chocolate sin harina con topping de merengue francés

(8 votos), (31)
Postre Medio 20 min 35 min
Ingredientes: Para el pastel : 250 g de chocolate para fundir finamente picado 120 g de mantequilla sin sal 5 huevos grandes a temperatura ambiente 1 taza más 2...
Receta Pastel de natillas y manzana con ram

Pastel de natillas y manzana con ram

(7 votos), (1) , (28)
Postre Difícil 40 min 609 kcal
Ingredientes: Utilizamos un vaso de 200 ml como medida: 2 vasos de natillas RAM 1 vaso y medio de azúcar 2 vasos de harina 2 vasos de aceite de girasol 3...
Receta Pastel cremoso de naranja y chocolate

Pastel cremoso de naranja y chocolate

(7 votos), (1) , (31)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 huevo 1 clara de huevo 50 g de harina repostería 50 g de azúcar unas gotas de esencia de naranja ralladura de naranja unas gotas de colorante...
Receta Pastel de chocolate con frutos rojos y sin gluten

Pastel de chocolate con frutos rojos y sin gluten

(7 votos), (129)
Postre Fácil 1 h 55 m 735 kcal
Ingredientes: 35g de cacao en polvo 150g chocolate al 70% 150g mantequilla cortada en dados 300g azúcar morena 125g almendra molida 4 huevos Para la decoración:...
Receta Pastel de cuajada a la naranja y chocolate

Pastel de cuajada a la naranja y chocolate

(7 votos), (77)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la base: 120 gr. de galletas de chocolate, 50 gr. de mantequilla. Para el contorno del pastel 10 galletas. Para la cuajada de naranja: 700 ml....
Receta Pastel helado de crema, fresa y chocolate

Pastel helado de crema, fresa y chocolate

(6 votos), (1) , (15)
Postre Medio 40 min 30 min
Ingredientes: Panettone de chocolate para la base almibar para bañar el bizcocho Para la capa de Crema: 1/2 litro de leche 100 gr. de azucar 1 rama de canela...



Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Tienes claro ya tu menú navideño?
Voto