Petitchef

Tarta de queso con frambuesas, de donna hay

Postre
8 porciones
20 min
40 min
Medio

Ingredientes

8

Para la base:

Para el relleno:

Preparación

  • Precalentar el horno a 150°.
  • Mezclar bien con los dedos las galletas trituradas o molidas con las almendras y la mantequilla.

    Forrar con la mezcla resultante la base de un molde de 20 cm Refrigerar.
  • Batir el queso crema con el requesón, añadir los huevos y el azúcar y seguir batiendo.
  • Añadir la crema agria, la ralladura y el zumo de limón, y la maizena con el agua y seguir batiendo.
  • Verter la mezcla en el molde, sobre la base de galletas. Repartir las frambuesas por encima.
  • Hornear horno durante 40 minutos o hasta que el queso se vea cuajado.

    Dejar en el frigorífico hasta que la tarta se vea firme y esté bien fría.

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