Petitchef

Tarta de queso con frambuesas, de donna hay

Postre
8 porciones
20 min
40 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 8

Para la base:

125 g de galletas maría molidas

125 g de almendras molidas

125 g de mantequilla a temperatura ambiente


Para el relleno:

250 g de queso crema a temperatura ambiente

250 g de requesón a temperatura ambiente


140g azúcar

240ml de crema agria

1 cucharada de ralladura de limón

3 cucharadas de zumo de limón

1 cucharada de maízena mezclada con 1 cucharada de agua

250 gr de frambuesas

Preparación

  • Precalentar el horno a 150°.
  • Mezclar bien con los dedos las galletas trituradas o molidas con las almendras y la mantequilla.

    Forrar con la mezcla resultante la base de un molde de 20 cm Refrigerar.
  • Batir el queso crema con el requesón, añadir los huevos y el azúcar y seguir batiendo.
  • Añadir la crema agria, la ralladura y el zumo de limón, y la maizena con el agua y seguir batiendo.
  • Verter la mezcla en el molde, sobre la base de galletas. Repartir las frambuesas por encima.
  • Hornear horno durante 40 minutos o hasta que el queso se vea cuajado.

    Dejar en el frigorífico hasta que la tarta se vea firme y esté bien fría.

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Tarta de queso con frambuesas
Tarta de queso con frambuesas
1 porciones
45 min
Medio
4.1 / 5
Receta Tarta de queso esponjosa
Tarta de queso esponjosa
6 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Tartaleta queso maroilles
Tartaleta queso maroilles
4 porciones
50 min
Fácil
4.4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulcesEl queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!¿Cómo hacer mascarpone casero? ¡Y sus recetas!Tarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreTarta 3 chocolates: 3 sabores para 1 sólo postreLas mejores tartas de cumpleaños, selección de PetitchefLas mejores tartas de cumpleaños, selección de Petitchef

Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto