Tarta de chocolate y frambuesas

Ingredientes

• 200 g de manteca
• 200 g de chocolate semiamargo
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos grandes
• ½ de taza de harina
• 1 pizca de sal
• 1 y ½ tazas de frambuesas

Preparación

• Precalentar el horno a temperatura baja. Enmantecar un molde desmontable de 20 cm de diámetro.
• Derretir el chocolate con la manteca. Agregar el azúcar. Dejar enfriar un poco y agregar los huevos de a uno.
• Pisar las frambuesas groseramente con un tenedor y mezclar con el resto de la preparación. Por último, la harina tamizada con la sal en forma de lluvia.
• Cocinar por 30 minutos. Apagar el horno y dejar la torta 5 minutos más adentro con la puerta cerrada.
• Retirarla del horno, dejarla enfriar, y llevar a la heladera un para de horas. Retirarla del frío un rato antes de servir.

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