Petitchef

Salchichón de chocolate.

Postre
5 porciones
3 horas
Medio
630 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 5
200 gr de Chocolate Fondant.

200 gr de Galletas Tipo María. (Un rulo)

100 gr Mantequilla.

100 Ml Nata líquida.

50 Ml de Ron (Opcional)

Azúcar glass para decorar.

Preparación

  • 1. Troceamos las galletas con las manos (no en polvo). Reservamos.
    2. En un cazo ponemos el chocolate partido + nata + mantequilla y dejamos que se disuelva bien y se haga una cremita. Retiramos del fuego y agregamos las galletas que teníamos reservadas y mezclamos bien.
    3. Formamos el salchichón.... y para ello cogemos un buen trozo de papel film y en el centro ponemos la masa...... vamos enrollando bien y damos forma...... cerramos muy bien los bordes.
    Nota: Yo con estas cantidades preparé dos salchichones.

    4. Una vez formado el salchichón lo envolvemos por papel de aluminio..... dejamos reposar en la nevera varias horas hasta que cuaje y esté durito. (Yo lo preparé el día de antes).
    5. Una vez cuajado retiramos el papel de aluminio y el film espolvoreamos con azúcar glass para simular la piel de un salchichón real y realizamos los cortes de forma transversal, que para mi gusto queda mas bonito.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (132g)
Calorías: 630Kcal
  • Carbohidratos: 53.6g
  • Grasa total: 40.1g
  • Grasa sat.: 26g
  • Proteínas: 5.8g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 27.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 29

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/04/2014

Una delicia... felicidades

(0) (0) Abuso
15/01/2014

Bienísimo

(0) (0) Abuso
06/07/2013

Me encantoooo esta recets

(0) (0) Abuso
13/06/2013

Horrible no tengo nata de leche

(0) (0) Abuso
EMMA M, 15/11/2012

Original

(0) (0) Abuso
15/11/2012

Me parece que le falta algo a la receta, esos puntos blancos parecen piñones, si me lo podeis acvlarar, pero tiene que estar muy bueno y es original la presentacion

(0) (0) Abuso

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