Petitchef

Perca a la Naranja

¡Bello la vara a quien hay que compartir por la mitad tan posible!

Postre
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cogemos las naranjas y las exprimimos y el medio limón también ,y reservamos ,mientras pelamos los ajos y los cortamos en laminas.
  • En la cubeta añadimos el aceite y seleccionamos menú manual 5 minutos y cuando esté caliente añadimos los ajos y los doramos.
  • Cuando estén dorados añadimos el zumo de las naranjas ,menos un poco qué habremos sacado para diluir la maicena.
  • Añadimos el limón ,las hebras de azafrán y el perejil ,añadimos la maicena diluida en un poco del zumo de las naranjas ,removemos bien todo.
  • Añadimos las percas que previamente hemos salado ,cancelamos el menú y cerramos nuestra fussióncook ,con válvula cerrada seleccionamos menú pescado y cuando termine despresurizamos manualmente.

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Comentarios de los miembros:

01/05/2013

Delicioso y fácil de cocinar

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