Nata montada casera

Ingredientes

• Nata para montar 35 % materia grasa muy fría. (Yo 500 Ml)
• Azúcar Glass (Yo unas 5 -6 Cucharadas.... lo hice a ojo)

Preparación

• 1. Tenemos que hacerlo en un cuenco grande para que entre bien el aire........ así que ponemos la nata bien fría y batimos con las varillas eléctricas .
  2. En ese punto agregamos el azúcar glass y seguimos batiendo sin parar haciendo círculos y al centro......
  3. No os paseis en batir o se convertirá en mantequilla y cambiará de color obteniendo un color amarillento y no queremos. Fijaros en la foto..... debe quedaros así.

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