Petitchef

Helado de yogur y moras

Postre
8 porciones
45 min
4 horas
Fácil
319 Kcal
Hola a todos... Siguiendo en la onda de mitigar el calor y como nada mejor que un delicioso helado casero para refrescarnos, hoy os traigo otro helado (se ve que estoy feliz con mi heladera nueva), esta vez lo hice con moras y yogur de frutos rojos, el resultado ha sido maravilloso y muy vistoso!!

Ingredientes

Número de partes: 8
500 mililitros de leche.

250 mililitros de nata.

250 de moras.

1 yogur de frutos rojos.

175 gramos de azúcar blanco.

Una pizca de sal.

Preparación

  • Paso 1 - Helado de yogur y moras
    Pon en la licuadora las moras y licúalas por unos 20 segundos, pasa la mezcla por el colador de metal para quitar la pepitas.
  • Paso 2 - Helado de yogur y moras
    En una olla echas la leche, la nata, el zumo de las moras que previamente licuaste y el azúcar, pon a calentar a fuego medio/bajo por unos 10 minutos sin que llegue a hervir. Retira del fuego y deja enfriar.
    Una vez que la mezcla está fría añade el yogur de frutos rojos y mezcla bien.
  • Paso 3 - Helado de yogur y moras
    Monta esta mezcla en una máquina heladera, el envase de la heladera debe haber estado al menos 6 horas antes en el congelador para que se congele, pon a funcionar durante unos 30 minutos, vierte en un recipiente que puedas meter en el congelador durante unas 4 horas para que el helado tome cuerpo y cuaje sirve en tulipas de barquillo, conos o simplemente al plato.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 294g
Calorías: 319Kcal
  • Carbohidratos: 35.9g
  • Grasa total: 14.5g
  • Grasa sat.: 10g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 10.9g
  • Azúcar: 34.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

06/08/2016

Excelente helado y receta

(0) (0) Abuso
19/09/2015

De chuparse los dedos!!!

(0) (0) Abuso
19/09/2015

Muuuuy rica y en estos días de calor bien muy bien!!! de seguro la voy a probar :)

(0) (0) Abuso

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