Hanami dango - bolitas dulces especial festival de sakura

Name: Hanami dango - bolitas dulces especial festival de sakura
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: ½ taza de harina de arroz no glutinosa; ½ taza de harina de arroz dulce; ½ taza de maizena; 1 taza de azúcar; 1 taza de agua; ½ cucharada de te verde en polvo; Colorante alimenticio de color rojo; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 10 pinchos de unos 15 cm

Postre

Fácil

25 min

Ingredientes

½ taza de harina de arroz no glutinosa
½ taza de harina de arroz dulce
½ taza de maizena
1 taza de azúcar
1 taza de agua
½ cucharada de te verde en polvo
Colorante alimenticio de color rojo
1 cucharadita de extracto de vainilla
10 pinchos de unos 15 cm

También te puede gustar

Bolitas de queso para el aperitivo

Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

En un tazón, bate la harina de arroz, el mochiko, la maizena y el azúcar juntos con un tenedor. Añade 1 taza de agua y mezcla todo bien hasta que quede fino. Divide la mezcla en 3 partes iguales.
En un cazo medio, calenta 1 parte de la masa a fuego lento, remueve constantemente hasta que la masa se despegue de los lados de la cazuela para formar una masa sólida. Dejalo de lado. Este lo usaremos para el dango blanco.
Para hacer el dango verde, agrega el matcha a otra parte de la masa. Caliéntala a fuego lento, remueve constantemente hasta que la masa se despegue de los lados de la cazuela para formar una masa sólida. Dejalo de lado.
Para hacer dango rosado, añade el colorante alimenticio y el extracto de vainilla a la masa restante, mezcla bien. Cocinalo a fuego lento. Remueve constantemente hasta que la masa se despegue de los lados de la cazuela para formar una masa sólida.
Después de que las masas se enfrien, amasa cada parte por separado con las manos bien limpias. Haz 10 pelotas de 2,5cm por cada parte de masa.
Ensarta las pelotas en los pinchos por orden: verde, blanco y rosado.Cocina los pinxos al vapor sobre una placa o cesta ligeramente engrasada, no los juntes demasiado, deja un espacio mínimo de 1cm entre pinxos.
Cocinalos durante 10 o 12 minutos. Déjalos enfriar.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Kadrian

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta

Comentarios

Puntúe esta receta:

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.47/5, 15 votos 4 comentarios

AWWWWW

21/11/2023

Me encanta owww

yo cociné esta receta

abuso

Mari kawaii >o

04/03/2021

Los dangos son hermosísimos y deliciosisimos (´>ω

abuso

anonymous

15/02/2013

Me Encantan Los Dangos :3

abuso

anonymous

23/01/2012

ME GUSTO ESTA TODO LO K KERIA SABER =D

abuso