Flan de naranja

Preparación

• Exprimimos las naranjas necesarias hasta obtener un vaso de zumo. En un bol batimos los huevos, ponemos el vaso de zumo de naranja, el azúcar, la maizena y la ralladura de naranja y batimos muy bien. Lo ponemos en un molde que pueda ir al baño maría untado con caramelo liquido, se puede hacer en el horno o en el fuego, eso sí al baño maria. Cuando comprobemos que está cuajado, lo dejamos enfriar y después lo metemos en la nevera, fresquito está muy rico.