Flan de naranja (de penny)

Ingredientes

• 1 bote de leche condensada (370 g) más o menos
• 4 huevos
• 1 naranja
• tomando como medida el bote de la leche condensada, 2 botes de leche entera.

Preparación

• Mezclar la leche condensada con los huevos, el zumo de la naranja, las dos medidas de leche entera, y la raspadura de la naranja.
• Cuando lo tengáis todo mezclado lo ponéis en un molde caramelizado o en diferentes moldes pequeños. El caramelo lo podéis comprar o hacer, si lo hacéis; en una sartén dos cucharadas de azúcar y una de agua a fuego medio hasta que se haga el caramelo.
• Se introduce al horno al baño maría a 180º durante 40-50 minutos. Dejar enfriar y listo para comer!

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