Petitchef

Flan de naranja

Postre
4 porciones
20 min
45 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
250 ml leche

200 ml leche condensada (unas 10 cucharadas)

150 ml zumo de naranja


ralladura de 1 o 2 naranjas

azúcar para hacer el caramelo

Preparación

  • CARAMELO: en una sartén pequeña echar el azúcar y llevarlo a fuego moderado (NO REVOLVER) hasta que se haga caramelo. Bañar el molde
  • Batir el resto de ingredientes y echar encima del caramelo. Introducir en el horno tapado con papel albal, al baño maria , tener 25 minutos en modo convencional con turbina, si no, unos 40-45 minutos. Se sabe que está hecho cuando al meter un cuchillo éste sale limpio.
  • Una vez hecho quitar el albal, apagar el horno y tenerlo dentro 10 minutos más con el canal residual. Enfriar en la nevera de un día para otro y desmoldar. Adornar al gusto, poner unas pepitas de chocolate y la naranja.

Fotos

Flan de naranja, foto 1Flan de naranja, foto 2Flan de naranja, foto 3Flan de naranja, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

15/06/2015

La hice y me quedó riquísima

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22/01/2014

Buenísimo ,repitiere seguro .

(0) (0) Abuso
12/04/2013

Muy rico y fácil de elaborar gracias

(0) (0) Abuso
18/02/2013

Excelente receta .....

(0) (0) Abuso
26/10/2011

Que rico probare hacerla

(0) (0) Abuso

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