Flan de chocolate a la naranja (Thermomix)

Name: Flan de chocolate a la naranja (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 5 huevos; 100 g de azúcar; El zumo de 3 naranjas + leche: 500 ml.; Caramelo líquido Royal; 6 cucharadas de cacao amargo; Piel rallada de 2 naranjas

Postre

2 porciones

15 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

5 huevos
100 g de azúcar
El zumo de 3 naranjas + leche: 500 ml.
Caramelo líquido Royal
6 cucharadas de cacao amargo
Piel rallada de 2 naranjas

Preparación

Poner todos los ingredientes menos el caramelo líquido en el vaso de la Thermomix y batir 15 segundos a velocidad 5.
Añadir la piel de naranja rallada y mezclar. Embadurnar con caramelo Royal un molde que quepa en el varoma. Echar la mezcla en el molde. Sin lavar el vaso de la Thermomix, poner 750 ml. de agua.
Colocar el varoma con el molde tapado con papel de aluminio y papel de cocina (para que absorba la humedad), y programar 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Sacar el molde, destapar, dejar que se enfríe y refrigerar toda una noche.

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