Flan de huevo clásico con leche de soja

Ingredientes

• 4 huevos
• 1/2 l de leche de soja
• 100 g de azúcar
• Caramelo líquido

Preparación

• En un bowl pequeñito pondremos 2 cucharadas de azúcar y 1 de agua. Lo introducimos en el microondas y le damos 1 minuto. Lo observamos hasta que que adquiera un color "rubio". Lo sacamos y dejamos reposar un minutito. Caramelizamos el molde y reservamos.
• En un bowl batimos todos los ingredientes y vertemos en el molde caramelizado. Lo taparemos para que no le entre agua durante la cocción.
• En la cubeta de nuestra FussionCook ponemos 2 medidas de agua, introducimos el molde y cerramos la olla con la válvula en posición cerrada, para cocinar con presión. Seleccionamos menú manual sin tiempo y pulsamos .

Preguntas

Fotos de miembros