Petitchef

Delicias de naranja con chocolate caliente

Postre
4 porciones
10 min
10 min
Fácil
Son unas magadalenitas con aromas de naranja, que con el chocolate caliente, es una delicia

Ingredientes

Número de partes: 4

50 g de azúcar

50 ml de aceite de oliva virgen extra

80 g de harina de fuerza

Un pellizco de sal

1/2 cucharadas de levadura química

Ralladura de naranja y limón

Zumo de 1/2 naranja

1/4 vaina de vainilla.

Unas gotas de agua de azahar

Preparación

  • Es una receta muy sencilla. Vienen a salir como 12 ó 13 minimagdalenas utilizando unos molde pequeñitos que venden en los supermercados Valencianos, donde el personal viste de verde.

    Ponemos un huevo y añadimos el azúcar y la ralladura de naranja y limón, como medio de cada. Batimos bien, hasta que se incorpore el azúcar al huevo.

    Ahora añadimos el aceite, la levadura y la harina. Removemos con varilla hasta obtener una masa fina homogénea. Pondremos zumo de 1/2 naranja, sin pulpa, ni huesos.
  • Ya tenemos preparada la masa. Rellenamos los moldes a la mitad y los ponemos en una placa de horno, espolvoreando por encima de las magdalenas un poco de azúcar.

    Ponemos el horno por arriba y por abajo, sin ventilador a 200ºC. Cuando alcance la temperatura introducimos las magdalenas y lo tenemos 10 minutos.
  • Mientras en microondas ponemos en un bol 50 g de chocolate de fundir, o de cobertura, 3 cucharadas de nata líquida y una cucharada de margarina. Vamos a abrir la vaina de vainilla y añadiremos las semillas.

    Podemos añadir una cucharada de Brandy o de Ron. Lo pondremos de 30 en 30 segundos para que no se queme. Cuando esté listo, mezclamos todo con varilla.
  • Sacamos las magdalenitas del horno, dejamos templar.

    Quitamos el molde y colocamos en un plato rociándolas con el chocolate caliente y madre de Dios, manjar de Dioses. Postre perfecto.

Fotos

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Comentarios de los miembros (15):

13/07/2013

Me encanto

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04/04/2013

Buenisima receta ymuy facil lo preparare este fin de semana para mis sobrinos.

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bellesai, 30/03/2013

Fantasticas.

(0) (0) Abuso
30/03/2013

Deliciosas. Las haré en moldes de cupcakes pero las hecho bajitas. Gracias. Cecy.

(0) (0) Abuso
28/03/2013

Vamos a probarla :)

(0) (0) Abuso
28/03/2013

Son buenisimas de gusto genial

(0) (0) Abuso
Papiroflexia221, 27/03/2013

Me gustaria hacerlas, lastima no tengo los moldes

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27/03/2013

¡ QUE RICO ! GRACIAS.

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mitara, 27/03/2013

Muy facil. y resultado muy bueno

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27/03/2013

Economica..... non?????????

(0) (0) Abuso

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