Petitchef

Coulant de chocolate con helado de queso mahón-menorca

Postre
1 porciones
30 min
5 min
Medio
Delicioso postre de chocolate y helado...¡de queso Mahón!

Ingredientes

1

Para el coulant:

Para el helado:

Preparación

  • Para hacer el coulant: Montamos los huevos con el azúcar, añadimos la mantequilla y el chocolate a 35ºC, incorporamos la harina con la ayuda de un colador para tirarlo poquito a poquito.
  • Para el helado: Deshacemos el queso con el agua al baño María, una vez derretido el queso
    incorporamos el resto de los ingredientes y lo trituramos en la termomix o con el turmix.
    Lo ponemos en la heladera.
  • Para acabar, en un bol ponemos el coulant y lo cocemos al horno a 180º durante 5 min.
    Sacamos del horno y le ponemos una bola de helado de queso semicurado.

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Comentarios de los miembros (13):

08/01/2016

Parece muy rico lo voy a hacer

(0) (0) Abuso
24/02/2013

Que rico

(0) (0) Abuso
24/01/2013

Excelente muy buena

(0) (0) Abuso
23/01/2013

Fantastic

(0) (0) Abuso
papa grande, 23/01/2013

Es una muy buena opcion

(0) (0) Abuso
23/01/2013

Que rico!buena idea

(0) (0) Abuso
23/01/2013

Parece una muy buena combinación, y tiene pinta de estar buenísimo.

(0) (0) Abuso
23/01/2013

Guau. Aixo ha de ser booooooooo

(0) (0) Abuso
23/01/2013

Es facil de hacer y el resultado es muy bueno

(0) (0) Abuso
23/01/2013

LA RECETA SE VE FÁCIL, GRACIAS.

(0) (0) Abuso

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