Petitchef

Bizcocho de chocolate y nueces

Postre
3 porciones
30 min
30 min
Fácil
1297 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
100 g de chocolate negro

100 g de mantequilla

100 g de azúcar

100 g de harina

50 g de nueces peladas

Ralladura de una cáscara de naranja

3 huevos

1/2 cucharadita de levadura

100 g de chocolate

100 g de nata

50 g de mantequilla

Preparación

  • Funde el chocolate con la mantequilla al baño maría o en el microondas. Si lo haces aquí, no lo dejes mucho tiempo, porque se puede quemar. Mejor calientas a golpes de calor de 15 segundos cada uno, y antes de que esté derretido del todo remueves bien. Se terminará de derretir.
  • Bate los huevos con el azúcar, hasta que esté espumoso.Añade el chocolate fundido con la mantequilla, una vez que se ha enfriado un poco.Mezcla la harina y la levadura ya tamizadas.Añade las nueces peladas y troceadas.También puedes ponerlo en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina.
  • Precalientar el horno, y hornea a 180º durante 20 minutos. Revisa con un palillo. Si sale seco, está listo. Si no, déjalo unos minutos más.Para cubrir el bizcocho calienta la nata, retira del fuego y añade la mantequilla y el chocolate troceado.Remueve bien y cubre con esta pasta.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 351g
Calorías: 1297Kcal
  • Carbohidratos: 101.7g
  • Grasa total: 88.3g
  • Grasa sat.: 49.6g
  • Proteínas: 18g
  • Fibras: 8.6g
  • Azúcar: 68g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 59
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES, foto 1BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES, foto 2BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES, foto 3


Comentarios de los miembros:

26/08/2011

Buenisima tu receta voy a probar en mi panificadora nunca ise bizcochos

gracias rosa

(0) (0) Abuso
20/07/2011

Ok

(0) (0) Abuso

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