Petitchef

Tortilla campesina

Plato
4 porciones
15 min
30 min
Fácil
212 Kcal
Tortilla campesina con verdura. Una tortilla fácil y muy rica.

Ingredientes

4

Preparación

  • Cortar las patatas en láminas finas como para la tortilla de patatas, así como el calabacín, los pimientos y la cebolla hacerlos tiras y luego trozos de unos 2 cms.
  • Calentar bastante aceite y pochar en él las verduras a fuego medio. Ponerles la sal. Cuando estén blandas, retirar a un colador puesto sobre un bol y escurrir muy bien el aceite.
  • Batir los huevos y salar, volcar el sofríto sobre ellos y mezclar.
  • La sartén estará caliente y con unas gotas de aceite. Echar la mezcla y dejar que se forme una capa dorada, bajar el fuego para que se vaya cuajando. Antes de que llegue a quemarse, darle la vuelta con un plato grande y cocer por el otro lado.
  • A esta tortilla se le pueden añadir otras hortalizas como espárragos, habas o guisantes.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (269g)
Calorías: 212Kcal
  • Carbohidratos: 19.5g
  • Grasa total: 9.5g
  • Grasa sat.: 2.1g
  • Proteínas: 10.4g
  • Fibras: 3.2g
  • Azúcar: 5.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
sin glutensin gluten

Preguntas:

Cuando se echan las patatas?

Responder:

Se pone todo a la vez.



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Comentarios de los miembros (161):

07/02/2016

Me encanto

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
09/01/2016

Puedo asegurar que es de las mas completas y sabrosas, fáciles y económicas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/06/2015

Es un plato muy nutrtivo y espectacular

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
macastillo
macastillo, 23/06/2015

Es una tprtilla sabrosa y muy nutritiva

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/06/2015

Esta muy buena ,hasta fria

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/06/2015

Una receta que gusta mucho y para todas las edades .

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/06/2015

Para mí, excelente y súper sabrosa... por eso la puntuación y el compartir en FB

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Negiro, 23/04/2015

Excelente tortilla

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
31/03/2014

Muy buena para que los niños coman verduras Graciassss

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
31/03/2014

Sencilla y muy sabrosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

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