Tomatican tradicional

Ingredientes

• 2 cebollas cortadas en pluma
• 250 g de carne (posta ,asiento )se cortan en tiritas
• 2 tazas de choclo(maíz) picado
• 4 tomates
• 1 pimiento verde
• orégano, ají color ,ajo,
• pimienta y sal

Preparación

• Sofreir la carne con cebolla y pimiento y aliños, agregar el tomate y dejar cocinar por 15 minutos.
• Finalmente después de lo 15 minutos agregar el choclo dejar cocinar por unos 10 minutos. Servir acompañado con un rico arroz graneado.

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