Tarta de langostinos y salmón

Ingredientes

• 1 Bolsa de Macedonia congelada
• Gruesas gambas
• Mayonesa
• Salmón fumado
• 2 hojas de helada

Preparación

• Cocer la ensaladilla e incorporarle langostinos pelados y picados, y salmón ahumado en trocitos.
• Ponemos en remojo las hojas de gelatina y ponemos unas cucharadas de mahonesa en un vaso y la calentamos, una vez caliente, disolvemos en ella las hojas de gelatina y mezclamos con el resto de la mahonesa.
• Mezclar la mahonesa con la ensaladilla, ponerla en un molde y meter en el frigorífico unas horas, para que la gelatina cuaje.

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