Petitchef

Rabo de toro delicioso

Plato
2 porciones
50 min
60 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2


3 dientes de ajo.

Hierbas aromáticas.

Pimienta negra molida.


Aceite de oliva.

1 rabo de toro.

1 vaso de agua.

1 vaso de vino tinto.

Harina.

Preparación

  • En la olla ponemos un poco de aceite a calentar. Por otro lado salpimentamos el rabo y lo enharinamos, lo añadimos a la olla para sellarlo con fuego fuertecito durante un par de min por todas sus caras y retiramos.
  • En el mismo aceite sofreimos las verduras cortadas en trocitos, lo hacemos a fuego suave. Cuando estén cocidas añadimos las hierbas aromáticas y un vaso de vino tinto. Dejamos evaporar un minuto, añadimos otro vaso pero éta vez de agua, ponemos los trozos de rabo y dejamos cocer con la olla cerrada durante unos 30 min.



Comentarios de los miembros (36):

pamamoca, 23/12/2014

Como no salga bueno, cuelgo a alguien, pienso hacerlo para noche buena....

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
28/02/2014

MUY BUENO!!!!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/03/2014

Espectacular!!!!

(0) (0) Abuso
05/03/2014

Ami no me sale bien pero lo e catado y esta buenisimo ,en hora buena

(0) (0) Abuso
05/03/2014

MUY BUENO

(0) (0) Abuso
03/03/2014

Muy buena receta

(0) (0) Abuso
01/03/2014

Esta receta yo no la entiendo creo que faltan datos

(0) (0) Abuso
oscar_g2013
oscar_g2013, 01/03/2014

ESTA INCOMPLETA E IMPLICITA.

(0) (0) Abuso
01/03/2014

Una buena receta después de unos tragos nada mejor que una buena sopa

(0) (0) Abuso
28/02/2014

Muy buena la receta gracias

(0) (0) Abuso

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