Pulpo a la plancha con mojo de tomate

Name: Pulpo a la plancha con mojo de tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 pulpos pequeños; sal y pimienta; 1 pimiento verde cortado en tiras gorditas; 1 papa grandita por persona; mojo rojo (tomates maduros, 2 dedos de un vaso de aceite de oliva,2 dedos de vinagre, sal, 1 guindilla, comino en grano, 1 ñora y 2 dientes de ajo).

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Plato

Fácil

1 hora

Disfrute de las vitaminas que ofrece esta receta de mariscos.

Ingredientes

2 pulpos pequeños
sal y pimienta
1 pimiento verde cortado en tiras gorditas
1 papa grandita por persona
mojo rojo (tomates maduros, 2 dedos de un vaso de aceite de oliva,2 dedos de vinagre, sal, 1 guindilla, comino en grano, 1 ñora y 2 dientes de ajo).

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Preparación

Preparación30 min

Cocción30 min

Hacer Roja Mojo: hay que escaldar los tomates para eliminar la piel y luchar con los ingredientes restantes. La cantidad de ingredientes depende realmente de cómo hizo mucho mojo.
Siempre hacemos mucho y mantenerse refrigerados en un frasco de vidrio, por lo que nos damos cuenta de ingredientes muy duras. Sin embargo, si a alguien le gusta más espeso, agregar más tomates e incluso el pan rallado. Si prefiere más líquido, pero no grasa o agria, agregue un poco de agua.
Si desea más pollo, pimientos ponen 2 en lugar de 1. En el estilo de la habitación de comedor. Algunas personas, como para evitar forzar las semillas de tomate o pielecillas; pero queremos que el mojo consistente, no tan hermosa.
Hervir las patatas sin dejar demasiado suave. Cortar en ruedas Gorditas. Fabricación de tiras de pimiento verde a la plancha con un poco de sal.
Limpiar el pulpo y sus tripillas Sandy, cortadas en trozos medianos (la mayoría de rejitos dejarse intacto, de modo que las parcelas) salpimentarlos y poner en un plato con un chorrito de aceite. Alto calor churruscadito hasta que esté ligeramente.
Montar el plato: mojo poner una cama en la parte superior, las patatas, el pulpo y tiras de pimiento corona. Vierta una cucharadita de mojo .... arriba y comer!