Plum cake salado

Name: Plum cake salado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: -10 rebanadas de pan de molde cortado a cuadraditos y sin corteza; -4 huevos; -medio vaso de leche descremada; -100 gramos de jamón serrano a taquitos; -100 gramos de queso rallado; -75 gramos de champiñones laminados; -Pimienta negra molida

Plato

Medio

30 min

Ingredientes

10 rebanadas de pan de molde cortado a cuadraditos y sin corteza
4 huevos
medio vaso de leche descremada
100 gramos de jamón serrano a taquitos
100 gramos de queso rallado
75 gramos de champiñones laminados
Pimienta negra molida

También te puede gustar

Preparación

Preparación10 min

Cocción20 min

En bol grande pon los cuadritos de pan de molde, añade la leche y los huevos batidos, ayúdate con dos tenedores y ves mezclando, al principio de costara un poco, pero veras como se va creando una masa, si ves que te queda seco, puedes ir añadiendo poco a poco algo mas de leche, tira los taquitos de jamón y el queso rallado, continua mezclando. En una sartén a parte con un poco de aceite, lava bien los champiñones laminados y pásalos por la sartén unos 10 minutos, añádelos también al bol de la mezcla. Precalienta el horno por arriba y por abajo a 180 grados. Prepara un molde de plum cake forrado con una hoja de papel vegetal y añade la mezcla. Lo meteremos en el horno hasta que cuaje (mas o menos unos 30 minutos) pero como siempre te digo lo mejor es el truco del palillo de dientes, cuando pinches y salga limpio, ya lo tienes. Te quedara delicioso y superoriginal para una cena, pruebalo!!