Pechugas rellenas de fresas

Preparación

• Extendemos los filetes de pechuga.
  
  Salpimentamos y sobre ellos ponemos el queso en lonchas y las fresas. Enrollamos y sujetamos con un palillo
• Ponemos las pechugas en una fuente "pintada" de aceite, tapamos con papel film, hacemos unos agujeros y al microondas a máxima potencia 8800W durante 5 minutos
• Mientras preparamos la salsa:
  Cortamos 1/2 cebolla y la ponemos a pochar en la sartén. Añadimos unas 4 o 5 fresas.
  
  Cocinamos un poco y echamos la nata. Salpimentamos.
• Cuando tenga el espesor deseado retiramos y pasamos por la batidora.
  
  Si nos ha quedado algo espeso podemos ponerle un chorrito de leche.
• Servimos con las pechugas