Petitchef

Merluza con ajada y ensalada de pasta para hacerle compañía

Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
Disfrute con esta receta para el fin de semana.

Ingredientes

Número de partes: 2
lomos de merluza

sal gorda

aceite de oliva


ajos laminados

col lombarda

lechuga romana

alcaparras

una cucharada de mayonesa

un poco de cebolla tierna

un poco de coliflor

unos pedacitos de mazorquitas pequeñas.

Preparación

  • Pasamos los lomos de merluza por la sartén , con un pizco de aceite , y la sal gorda, que se quede doradito el lomo... a partamos.
  • En la misma sartén ponemos un poco de aceite, lo ajos laminados ,.. dejamos hacer a fuego no muy fuerte,... cuando se empiece a dorar ,.. ponemos el pimentón, con cuidado que no se queme, y napamos el pescado con esa salsita.

Fotos

MERLUZA CON AJADA Y ENSALADA DE PASTA PARA HACERLE COMPAÑÍA, foto 1MERLUZA CON AJADA Y ENSALADA DE PASTA PARA HACERLE COMPAÑÍA, foto 2




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