Macerando con limón

Name: Macerando con limón
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Filetes de merluza; 1 limón; Aceite de oliva; Tomillo; Sal; Pimienta; 2 dientes de ajo; Perejil

Plato

Fácil

50 min

155 Kcal

Ingredientes

Filetes de merluza
1 limón
Aceite de oliva
Tomillo
Sal
Pimienta
2 dientes de ajo
Perejil

Costo estimado: 2.49€ (1.24€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Primeramente ponemos en un bol el zumo de un limón con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el tomillo y mezclamos para que ligue bien.

Introducimos los filetes de merluza y lo dejamos macerando como una hora más o menos.
En un almidez picamos los ajos con el perejil y le añadimos una cucharadita de aceite.

Precalentamos el horno y en una bandeja ponemos los filetes de merluza con el jugo de maceración.
Cuando se haya asado lo presentamos en el plato y ponemos encima un poquito del ajo con el perejil mezclado.