Petitchef

Lentejas con costillas

Plato
1 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
½ kg de costillas de cerdo


agua





1 puerro

1 tomate

1 pimiento verde

1 diente de ajo

1 hoja de laurel

2 hojas de acelga

1-2 patatas

pimentón dulce

Preparación

  • Dorar ½ kg. de costillas de cerdo troceadas.
  • En una cacerola, poner las lentejas con agua, sal, las costillas con su aceite, 1 zanahoria a rodajas, 1 puerro picado, 1 tomate, 1 pimiento verde y 1 diente de ajo, todo entero, 1 hoja de laurel, 2 hojas de acelga troceadas, 1-2 patatas troceadas y una chispa de pimentón dulce.
  • Cocer suave 15-20´ en olla exprés, o 45´ en cacerola convencional. Al servir, retirar el tomate, el pimiento y el ajo.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

zephyros
zephyros, 20/01/2010

Sano, facil, rápido, bueno y barato. Felicidades a tu Tía.

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