Petitchef

Langostinos al horno

Plato
8 porciones
25 min
35 min
Fácil
Ingresos muy ricos con este gusto a ail y este golpe punzante.

Ingredientes

Número de partes: 8
1500 g de langostinos frescos o congelados

ajo deshidratado ó 2 dientes de ajo

Cayena en polvo

Sal, pimienta blanca

aceite y un buen chorro de Oporto o Pedro Ximenez

Preparación

  • Pelar los langostinos dejando la cabeza y el final de la cola. Se colocan artísticamente en una fuente de horno.
  • Salpimentar al gusto .Repartir el ajo y la cayena por encima .Rociar con el aceite y con el oporto ( se puede mezclar en el mortero).
  • Cocinar al horno previamente caliente a 200º solo 10 minutos, servir en la misma fuente.

Preguntas:






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