Petitchef

Contramuslos de pollo rellenos jugosos y crujientes

Plato
4 porciones
10 min
30 min
Fácil
Contramuslos rellenos de jamon y queso hechos al vapor y luego a la plancha

Ingredientes

Número de partes: 4
3 o 4 contramuslos abiertos y deshuesados

200 g de jamón de pavo o jamón york

200 g de queso en lonchas

pimiento del piquillo (opcional)

sal y pimienta (yo use sal de verdura)

aceite para la plancha

Materiales

Thermomix o algo para cocer al vapor y sarten para plancha

Preparación

  • salpimentar los contramuslos por los dos lados
    Ponemos una loncha de queso y una de jamon de pavo y un pimiento por cada uno enrollamos con film transparente y los dejamos preparados en el varoma
  • cuando vayamos a cocinar unas LENTEJAS o simplemente cualquier plato de verdura o un caldo para cenar a la noche cualquier plato que este en varoma
  • cuando se hayan cocinado se dejan enfriar y a la hora de comerlos cortaremos de rodajas de un cm o dos al gusto y pondremos a la plancha solamente para dorar un poco por cada lado

Observaciones:

os gustara como queda podéis rellenar de cualquier cosa con setas





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