Chipirones encebollados

Name: Chipirones encebollados
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 750 gr de calamares pequeños; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 1 cucharada de pimentón de Vera; 1 hoja de laurel; 200 ml de cerveza; perejil picado

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Plato

Fácil

35 min

742 Kcal

Una receta marinera facilisima.

Ingredientes

750 gr de calamares pequeños
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón de Vera
1 hoja de laurel
200 ml de cerveza
perejil picado

Costo estimado: 10.73€ (10.73€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción25 min

Limpiar los calamares por dentro y quitando la piel. Picar la cebolla y el ajo

En una sarten con aceite de oliva sofreír la cebolla ,el laurel y el ajo. Cuando este blandita añadir los calamares, dar unas vueltas y añadir el pimentón mezclando bien.

Verter la cerveza, poner la sal y el perejil y dejar cocinar a fuego medio durante unos 15 min. o hasta que veamos los calamares blandos y la salsa reducida.

Acompañar con arroz, pasta o como una buena tapa.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 742Kcal

Carbohidratos: 17.6g
Grasa total: 12.4g
Grasa sat.: 2.7g
Proteínas: 124.4g
Fibras: 5.7g
Azúcar: 7.4g
ProPoints: 17
SmartPoints: 12

Información nutricional para 1 porción (1030g)

Sin lactosa

Sin huevo

Anabel

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