Bocadillo de Focaccia con lomo verde y parmesano (Concurso Bocadillos)

Name: Bocadillo de focaccia con lomo verde y parmesano (concurso bocadillos)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Pan Focaccia; 300 g de lomo en filetes finos; 30 g de perejil; Aceite de oliva; Queso parmesano rallado

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

563 Kcal

Bocadillo de Focaccia con lomo verde y parmesano (Concurso Bocadillos)

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Ingredientes

Pan Focaccia
300 g de lomo en filetes finos
30 g de perejil
Aceite de oliva
Queso parmesano rallado

Costo estimado: 16.41€ (8.2€/porción)

Preparación

En el vaso de la batidora ponemos el aceite y el perejil y lo batimos junto.
Untamos los filetes de lomo con el aceite por los dos lados y los pasamos por la plancha hasta que estén hechos.
Abrimos el pan por la mitad y colocamos los filetes.
Añadimos por encima el aceite que nos ha sobrado y listo.

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