Atropellado de pollo

Ingredientes

• 60 cc de aceite
• 2 dientes de ajo
• 1 tazón de arroz cocido
• 1 cebolla, cortada en tiras
• 1 chile morrón verde, cortado en tiras
• 2 chiles jalapeños, cortados en tiras
• 400 g de pollo, la pechuga deshilachada
• 100 g de repollo, cortado en tiras
• 1 pizca de sal
• vasossoja, salsa
• 60 g de tomate
• 2 zanahorias, ralladas