Asopao 7 potencias

Por Fruttdi
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Ingredientes

1 lb. camarones limpios
½ lb. masitas de langosta
1 lb. filete de pescado trozado
½ lb. pulpo cocido
½ lb. calamares
½ lb. scallops
½ lb. mejillones
¼ taza sofrito
½ taza salsa de tomate
1 taza arroz grano largo
2 cubitos de pescado en 4 a 6 tazas agua
1 pimiento morrón picadito
4 hojas de culantro fresco
2 cucharadas de aceitunas sin semilla

Preparación

Paso 1

Pon a hervir el caldo o el agua con los cubitos de pescado en una olla mediana, échale el sofrito y la salsa de tomate, cocina por 5 minutos.

Paso 2

Agrégale el arroz, el pimiento morrón , las hojas de culantro y cocina por 20 minutos y por ultimo añade los mariscos cocina por 15 o 20 minutos.

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Por Fruttdi





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