Chop suey

Ingredientes

• 1 zanahoria
• 1 cebolla de verdeo
• 1 cebolla chica
• ají a gusto
• brotes de soja (a gusto)
• 3 cucharadas de aceite
• 2 cdas. de salsa de soja
• 1 cdta. de azúcar
• 1/2 taza de agua o caldo
• 1 cda. de maicena