Chop suey a la manera venezolana

Ingredientes

• 1 Pechuga de pollo cortada en tiras
• ½ repollo blanco cortado en tiras delgaditas
• 1 zanahoria grande cortada en tiras delgaditas
• 1 taza de celery cortado en tiras delgaditas
• 1 cebolla cortada en tiritas
• 1 taza de brotes de frijol
• 1 taza de caldo de ave
• 1 cdita de maizina
• pimienta y salsa de soya al gusto
• gotas de aceite de ajonjolí

Preparación

• En una sartén con un chorrito de aceite sofreír la carne a fuego fuerte.
  
  Luego añadir los vegetales, saltear unos minutos.
• Incorporar el caldo donde se ha disuelto la maizina y cocinar hasta espesar.
• Agregar salsa de soya, pimienta y unas gotas de aceite de ajonjolí.
  
  Listo para servir.

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