Arroz con verduritas... en mi olla arrocera

Name: Arroz con verduritas... en mi olla arrocera
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cebolleta; - 1/2 brócoli pequeño; - 2 cacitos de arroz basmati; - Agua; - Sal, aceite de oliva, especias al gusto

Plato

Medio

35 min

Ingredientes

1 cebolleta
1/2 brócoli pequeño
2 cacitos de arroz basmati
Agua
Sal, aceite de oliva, especias al gusto

También te puede gustar

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Por un lado, cocemos en agua con sal el brócoli en ramilletes pequeños.
En un principio pensé en cocerlo al vapor a la vez que el arroz, pero iba a ser demasiado experimentar y esto del cálculo de pesos no me convencía

Así que ya iré probando más adelante.
Ponemos en la arrocera un pelín de aceite y la encendemos.

Sofreímos el puerro y la cebolla cortados en tiritas, con una pizca de sal.
Enseguida añadimos el arroz, damos unas vueltas, salpimentamos y añadimos el agua.
Tapamos y dejamos cocer hasta que se apague, mezclamos con el brócoli bien escurrido