Aguja a la plancha simplemente, a ser posible

Name: Aguja a la plancha simplemente, a ser posible
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Un buen filete de aguja fresca; una buena plancha; Una fresca ensalada fresca

Plato

Medio

50 min

Ingredientes

Un buen filete de aguja fresca
una buena plancha
Una fresca ensalada fresca

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Encendemos la plancha si es eléctrica, si es tipo sartén la pones al fuego, dejamos calentar, le pasamos un pincel con unas gotas de aceite, a ser posible Aceite de Oliva Español y ponemos el filete, lo dejamos unos 2 a 3 minutos, le damos la vuelta con una buena pala ancha, a ser posible también, lo dejamos el mismo tiempo, salamos y servimos.
También a ser posible lo salamos una vez en el plato con unas escamas de sal, eso ya a gusto de cada uno.
Mientras esperamos que se haga el filete, cortamos la verdura fresca, a ser posible o abrimos una bolsa

Le añadimos unos tomatitos cherrys y si es época de raf, a ser posible un par de ellos con sal y mas aceite de oliva español.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

LLoladealmeria

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.67/5, 6 votos 1 comentario

anonymous

15/04/2013

Siempre es muy sano y así sencillo mejor.

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