Fundir la cobertura blanca e incorporarle la pasta de pistacho.
Añadir el paillete feulletine y mezclar.Escudillar la gianduja en los moldes previamente encamisados con cobertura blanca y dejar que cristalice durante 24 horas.
Igual que la gianduja de pistacho, para la de avellana se pueden pelar y triturar las avellanas, o bien comprar un botecito que venden en Carrefour de la marca Almendrina que ya viene hecha. Es un bote de 150 grs que venden por donde la leche condensada.
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Comentarios de los miembros:
Magnifica explicación!