Pan integral saborizado

Ingredientes

• 550 g de harina integral
• 30 g de levadura
• 6 cdas de aceite
• 200 cc de agua tibia
• sal c/n
• 1 cdta de azúcar
• 2 cdas de condimento para pizza
• 1 cebolla de verdeo rehogada
• 1 cda de orégano

Preparación

• En un bol colocamos la levadura, el azúcar y 10 cucharadas de agua tibia. Agregamos 4 cucharadas de harina, batimos y dejamos descansar 15 minutos en un ambiente cálido y tapado.
• Pasado ese tiempo agregamos el aceite. Vamos incorporando alternativamente agua y harina a la cual le hemos agregado la sal.
• Formamos una masa suave, la amasamos un poco y dejamos descansar hasta que duplique su volumen.
• Luego desgasificamos, la dividimos en tres porciones y le vamos agregando los condimentos de cada uno como se ve en la foto.
• Colocamos en molde enaceitado. De no tenerlos pueden ir en placas. Dejamos leudar hasta que duplique su volumen.Cocinamos en un horno moderado durante 30 minutos.

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